Saint Valentin

Pour fêter l'amour, sikena vous a concocté un menu pour la Saint Valentin afin que vous passiez un moment inoubliable avec votre moitié !

Réservation obligatoire avec emprunte de carte bancaire.

Menu à 70 euros par personnes (hors boisson):

Menu de la Saint-Valentin: Un festin pour les cœurs amoureux

Aperitif: une coupe de Champagne (avec ou sans alcool)

Amuse-bouche : L’éveil des saveurs tendres

Cœur de pain d’épice, caresse de saumon fumé et nuage de fromage frais.

Entrée à partager: L’harmonie des âmes jumelles

Un tableau de mezze à déguster à deux : Pain pita chaleureux, olives mystérieuses, börek doré à la feta et au miel sucré, onctueux tzatziki, houmous rosé à la betterave, croquants de concombre et tomates cerises éclatantes, et feuilles de vigne aux secrets enchâssés.

Plats:

Saint-Jacques grillées au sumac: Servies sur un lit de purée de patate douce, éclats de betterave chioggia, et nappées d’un beurre blanc infusé au jus de grenade.

Magret de canard: Accompagné d’un riz pilaf aux promesses d’ailleurs, d’une sauce figue veloutée, et de carottes rôties sous une pluie de miel doré.

Desserts:

Pavlova en cœur aux fruits rouges: Un souffle sucré pour les âmes passionnées.

Chou au chocolat praliné et mousse de chocolat blanc: L’union craquante de la douceur et de l’intensité.

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